By. Patricia Astudillo Nutricionista de la U. de Chile Especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA Post Grado en Evaluación Nutricional U. de Chile.
Fundamento nutricional
El uso de yogurt griego no endulzado y descremado, sumado a que el postre es endulzado con uno no calórico, elimina azúcares refinados, reduce el aporte calórico, resultando un postre saludable.