Galletas de avena

By. Patricia Astudillo Nutricionista de la U. de Chile Especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA Post Grado en Evaluación Nutricional U. de Chile.   Avena:La fibra de la avena reduce la absorción total del colesterol y...

Helado de yogurt

By. Patricia Astudillo Nutricionista de la U. de Chile Especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA Post Grado en Evaluación Nutricional U. de Chile.   El helado ya sea en base a yogurt o leche, corresponde a una porción...

Salmón con quinoa

By. Patricia Astudillo Nutricionista de la U. de Chile Especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA Post Grado en Evaluación Nutricional U. de Chile.   Salmón:Es un pescado con alto aporte de omega 3 (DHA Y EPA), el EPA...

Tortilla de pescado con verduras

By. Patricia Astudillo Nutricionista de la U. de Chile Especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA Post Grado en Evaluación Nutricional U. de Chile.   El jurel es una carne blanca, con un muy buen aporte de...

Brochetas de frutas

By. Patricia Astudillo Nutricionista de la U. de Chile Especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA Post Grado en Evaluación Nutricional U. de Chile. Las frutas poseen vitaminas, minerales, fibra y agua. Junto con las verduras...
Pollo al curry

Pollo al curry

By. Patricia Astudillo Nutricionista de la U. de Chile Especialista en enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional del INTA Post Grado en Evaluación Nutricional U. de Chile. La carne de pollo, tiene un bajo contenido de grasas saturadas, lo que...